工业辣椒优质高效栽培技术

一、工业辣椒栽培技术管理6个流程时期

二、工业辣椒的主要品种及用途 主要品种：宏绿3号、宏绿5号、宏绿7号、红星RX3号和航椒。
 主要用途：    

1. 工业辣椒中的辣椒素可以作为“生物农药”，对蚜虫等害虫的防治效果不亚于化学农药；  

   2. 工业辣椒可以提取辣红素，辣红素是制作口红和化妆品，抗皱、改善面色、改善皮肤肤质的作用和衣服染色剂很好的原料；    

 3. 工业辣椒中的辣椒素加入到电缆和光纤中，让喜欢啃食电缆的鸟类不再靠近电缆，将辣椒素涂于船台，可以防止海洋生物附着，降低船的阻力；军事方面可作催泪弹；医药方面可以镇痛**、**的作用

三、工业辣椒的种植特点

 1.辣度** 2.根系发达 3.发棵**4.**生长5.需氧怕水6.喜弱长光

四、病害方面 危害**的是病毒病和晚疫病。

1.  高温区病毒病较低温区更为严重，晚疫病在雨水多、排水不畅通、 土壤湿度大、氮素含量高、通风光照差的地块更为严重。
  2.  移栽期容易发生茎基腐，应浅栽、避免幼苗损伤、 适当预防减少发生。

3.  生长期虫害频发，易传染病毒病、发生细菌性病害。应及时防虫除草、 增施钾肥、控制生长(**高度≤1.5m)，提高木质化程度，增加抗病性。

 4.  雨季最容易诱发晚疫病， 应提前做好通风排水工作，增施磷钾肥，提高抗病性。

 5.  在不影响辣椒生长的条件下，垄长的建议每50棵 左右辣椒栽几塘玉米。行数多的建议每15行左右栽一行玉米进行纵隔或在每行的一侧间隔5m左右点一塘玉米。后期可剔除玉米下部叶，增加光照。

下面给大家从工业辣椒栽培的6个时期逐一介绍 
 
   一、移栽前管理（精细管理、无病壮苗）

移栽前练苗：接到苗后需把苗放到一个遮阴向阳的空旷地方，喷湿雷恭（春雷霉素粉剂）进行运输途中的伤口杀菌处理，放置苗适应当地气温然后进行移栽。
 移栽前蘸根：【方法：取一个大容器将四冠100ml兑15kg水稀释好，将苗盘轻轻放进稀释好的液体中进行蘸根处理；注意蘸根时尽量减少叶片接触药液过多，根部蘸湿均匀就行

二、移栽期（3-5月，深耕浅种）

1、选地 ①水分，(大雨也能)排灌方便的缓 坡地**。 ②温度，春种海拔  1200～1900m，(32℃以下，晚霜 地块)温度较合适。 ③光照，弱长光。 ④土壤，土质疏松、营养丰富、稍带酸性的沙壤土** ⑤轮作，前一年没种过烤烟、辣椒、 番茄、洋芋、姜等。

2、整地

①栽前一个月左右完成。 ②底肥，每亩农家肥在300～800kg的，在起垄前和复合肥一起，按行距要求进行条施。(建议使用洋丰**14-16-15+菌临天下)。

3、移栽
 ①高温区三月后可视情况移栽，低温区要在5月前完成移栽。 ②移栽，之前没有打塘放肥的，移栽前按要求开膜打塘。已放好底肥的，塘深度在5～8公分左右(移栽深度适合即可)，防止浇水后苗下沉造成深栽大塘。禁止幼苗根部与肥料直接接触，深不埋叶，浅不露根。 ③定植水，栽好半小时内浇水(≥1kg)，配合生根桶肥如：浇浇齐、丰力元、全啧啧、威泰克等＋四冠＋凯彩+雷恭进行一个定植水处理，有效的帮助生根及移栽期间根部擦伤等一系列的病害虫害的防控，以及为后期的青枯、黑茎、茎基腐等病害的防控打下一个坚固的基础。④压膜，用细土压膜，防止地膜与辣 椒苗直接接触。移栽时把握深度，保 证压膜土不盖过子叶位置。

三、生长期（4-6月，防虫控病）
 1、生长期包括在幼苗期内，是从移栽缓苗后到**个花蕾出现的时间，宏绿辣椒春苗一般在30～50天左右。

2、提苗：用洋丰**17-17-17+生根桶肥+四冠+凯彩+雷恭进行提苗处理，这样更有效的帮助苗茁壮成长及病害的防控。

3、防虫：防虫要针对虫活动区域—时间—虫龄进行。

①根据虫的取食习性，大体可分为嚼食性的和吸食性两大类。
 ②嚼食性的有蜗牛、蛴螬、棉铃虫等，吸食性的有蚜虫、蓟马、蝉等。前者主要危害植物器官，后者主要传播病害。

③嚼食性害虫一般用胃毒剂效果好，吸食性害虫一般用内吸剂效果好，而触杀 剂(菊酯)对两种都有用，但虫体接触后才有用，而且效果不一。

防线虫：因土壤无人轮作导致很多虫卵泛滥，特别是线虫危害作物根部相当严重，被线虫危害的作物基本上都是减产或者死亡，为防止线虫的危害我们可以采用噻唑灵、阿维菌素、线根宝等产品在底肥或者追肥期间同时加入进行防虫处理，有效的减少线虫的危害  
 防蓟马、蚜虫：牛转千昆、农须它或噻虫嗪或啶虫酰胺等
 
 防粉虱：包括烟粉虱、白粉虱等  
 病毒病：辣椒病毒病统称作物的癌症，危害**主要表现为畸形、坏死、黄化和花叶四种症状。主要在上部新叶、生长芽点，伴随落花落果、僵化等，（药物防控可以采用：吗呱·乙酸铜或烷醇·辛菌胺、氨基寡糖素、金枪银盾、民明用套餐等药物进行一个病毒防控处理）
  病毒病防大于治，建议苗期喷施一次、团棵期喷施一次、开花结果期喷施一次。
 辣椒疫病防控： ①发病早期及时控虫，去除株病，减少农 事操作传染。
 ②施好肥，提高木质化程度，助壮抗病。 早疫病：茄链格孢高等真菌侵染导致，在湿度大、温度高时容易流行。可引起烂叶死尖，发黄、焦枯、落叶。 茎基腐：近地面茎基部发病，绕茎基部发展，致皮层腐烂萎缩， 地上部叶片水分不足易萎蔫。立枯丝核高等真菌侵染所致，茎基部外皮受损、晴雨冷热交替、深栽等易发生。 细菌性落叶：包括细菌性疮痂和细菌性叶斑。 （建议用药：民明用套餐）
  修枝打岔：集中营养、提早挂果，增加通风采光、减少发病。（建议：修枝打岔完**时间采用芸保凯+百分植保套餐进行防病封伤口处理）  

四、开花期(5-6月，保花护果)

1、辣椒进入花期后，营养需求和抗逆性都在逐渐改变。

2、追肥：少量多次，以高磷肥为主 追肥套餐推荐：  

3、防虫：辣椒开花后，花蓟马、蚜虫等仍然还在继续危害，要注意及时防控。

4、防病：辣椒进入花期后也，将近或已进入雨季。许多病菌在湿度大时都容易繁殖，因而要加强管理，减少病害的发生。

①提前做好预防和排水工作，在发病初期或地块发病起始阶段，**发现后，相互引起注意是防治的黄金时期，主要针对病毒病、晚疫等病害及虫害的防控。 ②雨前可以用渗透性强或保护剂或稍带内吸性的杀菌剂针对当地严重的病害进行提前预防。 建议保花保果全能套餐  

五、结果期(6-7月，细管增收)
 1、辣椒结果期是从开始坐果一直到拉秧阶段，宏绿辣椒春苗一般在90～120天左右。

2、揭膜：通风、排湿、降温，促进根部呼吸。
 ①前期盖膜可以增加地温、保持水肥、抑制杂草生长、改善土壤 条件、促进作物生长、减少病虫害等。 ②随着季节变化，气温升高、雨水增加，顺着茎秆集中流下，导致根部积水过多，又不易排出。故长时间下雨后不揭膜会阻碍病害防治，还易诱发病害。

3、施肥：揭膜后根据长势、根系发展情况可以在垄脚施肥，施于根系外围。施肥后适当拌土，避免根与肥直 接接触。

4、防虫：辣椒开始结果，棉铃虫、烟青虫等鳞翅目昆虫会啃食辣椒幼果，引起病菌感染、出现软腐、落果。可用棉铃虫病毒体或阿维菌素等防治

5、防病：后期雨水减少，但前期发病会残留许多病原菌。 软腐病：胡萝卜软腐欧氏菌侵染导致，果实有伤口易发生，后期，果实内**腐烂，仅剩白色蜡质层外皮。 黑斑病：细交链孢高等真菌侵染导致，危害果实，初期淡褐色， 稍凹陷，后期现黑色霉层，多为一果一斑，日照强易产生。（建议：我们可以采用芸保凯+百分植保和民明用套餐轮换使用，既能防病又能保花保果）
  
 
 六、采收期(7～勤肥适采) 只要红的，不论大小，形状。

①健康的辣椒在树上可以多红一些，一次多摘一点，一般间隔期不能低于7天，不破不会辣手。如果摸到辣椒里面液体及时用水清洗或用什么擦掉，不能用手摸眼睛等敏感部位，特别敏感的可以考虑戴手套。 ②做好采收安排，太多烘烤不过来，不及时采收又不够烘烤。存放、运输过程减少挤压、损坏，采后2天内烘烤，**现烤。 ③红透的更重，采摘伤口更小，更不容易染病，烘烤得率更高，所以红透再摘。 ④腐烂的不要，绿的、黄的混入量超过3%就属不合格品，可以在通风、无菌处放置转红。
 ⑥看长势追肥（以高钾为主），增加单果重量，保证多采收，提高产量。 催红上色套餐推荐：   
 辣椒增产控旺就用花乐壮    

 七、注意事项：灵活(移栽～因地制宜)
 整地、移栽是关键，前面基础好，后面就省工，又容易丰产。 施药注意事项： ①选择好的施药器械，注意整株上下左右喷洒 ②禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。 ③严格按照防治指标科学施药。 ④准确把握施药时间。 ⑤采用适宜施药剂量。 ⑥科学合理轮换农药品种。 ⑦按照标准浓度合理混配农药并现配现用。   
 工业辣椒栽培技术管理与病虫害绿色防控的培训就告一段落了，希望大家能多多阅读，反复观看，来年工业辣椒无病无灾，提质增产增收！ 
 

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